Необходимые продукты:
- щепотка черного перца;
- грамм 460 филейной части лосося;
- 2 столов. ложечки измельченного укропчика;
- два зуб. чесночка;
- соль - щепотка;
- одна чайная лож. цедры (лимонной);
- две стол. ложечки горчицы (берите дижонскую);
- две чайн. ложечки сока лимона.
Ингредиенты:
- 4 репчатых луковички;
- один перчик чили;
- грамм 900 мякоти свинины;
- пол стаканчика белого уксуса (винного);
- 1.5 штучки мякоти ананасика (свежего);
- свежий чеснок - два зубчика;
- 1 лож. чайная порошка орегано;
- 1.5 лож. чайн. - соли;
- 2 лож. столовых растит. масла.
Продукты:
• 3 разноцветных крупных болгарских перца;
• 500 г морского коктейля (мидии, креветки, кальмары, осьминоги, мидии);
• по 2 ст. л. винного уксуса, соевого соуса и лимонного сока;
• растительное без запаха, лучше оливковое, масло;
• молотый перец, черный и белый, по вкусу.
Продукты:
- соль (щепотка);
- грамм 270 курицы (филейной части);
- растит. масло - 2 лож. столов.;
- 4 лож. столов. соуса якитори;
- 10 стеблей лука (молодого зеленого);
- молотый перчик (белого цвета).
Продукты:
• 300 – 350 г королевских креветок;
• соль, перец;
• готовая специя для креветок по вкусу;
• орегано (душица);
• растительное масло;
• молодой цуккини;
• по 1 зеленому и красному сладкому перцу;
• соевый соус.
Ингредиенты:
- 2 дольки чеснока;
- баранина (филейная часть) - 1,4 кг;
- 2 лож. чайные молотого душистого перца (черного);
- сок лимона - 3 лож. столов.;
- 1/4 стаканчика масла (оливкового);
- один стакан лука репчатого (измельченного);
- 2 лож. столов. соуса ворчестерского;
- пол стакана петрушки рубленой.
Ингредиенты:
- грамм 200 лука;
- говядина 1 кг;
- 100 грамм сала курдючного;
- 1 лож. столов. молотого кориандра;
- соль - 1 лож. столов.;
- 1 лож. ч. кумина.
Ингредиенты:
- филе курицы - 1 кг;
- щепотка шафрана;
- 150 гр. кефира;
- половина лимона;
- 1 лож. столов. соли;
- сливочное масло - грамм 60;
- 1 лож. столов. молотого кориандра;
- кумин - 1 лож. чайн.;
- 1 лож. чайная куркумы.
Продукты:
- около 2,5 кг свинины свежей (лучше шейки);
- соль;
- стакана вина сухого (красного);
- один лимон;
- стакана сока (гранатового);
- перец черный;
- 8 луковиц репчатых;
- хмели-сунели - 1 лож. чайная;
- оливков. масло - 3 столовые ложечки.
С наступлением теплой весенней погоды и до самых осенних заморозков все чаще посещает мысль об активном отдыхе на природе или на даче. Но какой же отдых проходит без приготовления сочного и вкусного шашлыка? Естественно возникает вопрос: можно ли сделать мангал для приготовления любимого блюда своими руками?
Способ, конечно же, есть, и не один, а целых два.