Шашлык из куриных сердечек - быстро, вкусно, экономно.

Вот и наступила долгожданная летняя пора. А какое лето проходит без отдыха на природе, и, конечно же – без шашлыков! Вот весьма простой и неприхотливый рецепт приготовления такого блюда из куриных сердечек.

Бараний шашлык с луком.

Продукты:

- 1 столов. ложечка уксуса;
- две луковицы;
- вырезка баранины - 500 гр.;
- половинка лимона;
- грамм 100 молодого лука;
- одна лож. столов. растит. масла;
- грамм 210 помидорчиков.

Острые шашлыки из говядины.

Продукты:

- 8 красных помидорок черри;
- растительное масло - две ложки столовых;
- кускус;
- щепотка соли;
- 760 грамм говяжьей вырезки;
- три луковички зеленых;
- одна ложка столовая соуса (соевого);
- грамм 370 молодых кабачков;
- 1.5 лож стол. соуса чили;
- свеженькие шампиньоны - штучек 8.

Шашлыки из форели в соусе терияки с салатом чука.

Продукты:

- 10 грамм орехового соуса;
- грамм 230 салатика чука;
- грамм 75 соуса терияки;
- долька чесночка;
- два грамма свежей кинзы;
- масло кунжутное - три грамма;
- три гр. семечек кунжутных;
- один средний лайм;
- грамм 25 соуса устричного;
- грамм 360 филейной части форели;
- простой сахар - три грамма.

Маринованные бараньи шашлыки с овощами и грибами на гриле.

Продукты:

- свеженькие грибочки (по вкусу)
- один цукини
- баранина (филейная часть) - 1,4 кг
- соус (терияки) - часть стак.
- 900 грамм заправки салатной (итальянской)
- две зеленых перчика (болгарских)
- соус соевый - часть стак.
- две луковицы

Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты.

Продукты:

- батат - около 1 кг;
- щепотка соли;
- грудинки куриные - штук 8;
- масло оливков.;
- 20 грамм сливоч. масла;
- сливки - 2 лож. столов.;
- один цукини;
- перец молотый;
- грамм 510 горошка заморож. зеленого;
- немножко соуса барбекю;
- 0.3 часть стакан. листиков мяты (свежей).

Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом.

Используемые продукты:

- чесночок - 4 дольки;
- 1/4 часть стакана горчицы дижонской;
- перчик молотый - лож. чайн.;
- 230 грамм сметанки;
- хлопья красного перчика - чай. ложечки;
- один красный перчик;
- щепотка соли;
- одна лож. столов. хрена;
- две лож. столов. меда жидкого;
- один перчик желтого цвета;
- куриные грудинки - 4 штучки.

Шашлыки из маринованной говядины по-азиатски.

Перечень продуктов:

- грамм 450 вырезки филейной (баранины);
- две дольки чеснока;
- соус соевый - три лож. столовые;
- пол лож. чайной имбиря;
- 6 стеблей лучка (зеленого);
- пол стакан. коричневого сахара;
- три лож. столов. шерри (вина);
- 3 столов. ложечки масла (берите кунжутное).

Шашлык из баранины.

Продукты:

- грамм 200 сала (курдючного);
- одна лож. ч. кумина;
- одна луковица репчатая;
- одна лож. столовая кориандра (молотого);
- соль - одна лож. столовая;
- баранина (мякоть) - 1 кг;
- сумах - одна лож. столовая.

Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю.

Составные рецепта:

- один стаканчик соуса барбекю;
- две лож. стол. кетчупа;
- перчик черный;
- оливков. масло - одна лож. столовая;
- щепотка соли;
- репчатый лучок - 2,5 шт.;
- помидрчики черри;
- две лож. столов. соуса ворчестерского;
- 4 куриных грудинки (филе);
- две стол. ложечки сока лимона;
- немножко соуса табаско.

Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури.

Необходимые продукты:

- щепотка черного перца;
- грамм 460 филейной части лосося;
- 2 столов. ложечки измельченного укропчика;
- два зуб. чесночка;
- соль - щепотка;
- одна чайная лож. цедры (лимонной);
- две стол. ложечки горчицы (берите дижонскую);
- две чайн. ложечки сока лимона.

Свиной шашлык с ананасами.

Ингредиенты:

- 4 репчатых луковички;
- один перчик чили;
- грамм 900 мякоти свинины;
- пол стаканчика белого уксуса (винного);
- 1.5 штучки мякоти ананасика (свежего);
- свежий чеснок - два зубчика;
- 1 лож. чайная порошка орегано;
- 1.5 лож. чайн. - соли;
- 2 лож. столовых растит. масла.

Шашлычки из перца и морского коктейля.

Продукты:
• 3 разноцветных крупных болгарских перца;
• 500 г морского коктейля (мидии, креветки, кальмары, осьминоги, мидии);
• по 2 ст. л. винного уксуса, соевого соуса и лимонного сока;
• растительное без запаха, лучше оливковое, масло;
• молотый перец, черный и белый, по вкусу.

Жареные куриные шашлыки в соусе якитори.

Продукты:

- соль (щепотка);
- грамм 270 курицы (филейной части);
- растит. масло - 2 лож. столов.;
- 4 лож. столов. соуса якитори;
- 10 стеблей лука (молодого зеленого);
- молотый перчик (белого цвета).

Шашлычки из креветок и овощей.

Продукты:
• 300 – 350 г королевских креветок;
• соль, перец;
• готовая специя для креветок по вкусу;
• орегано (душица);
• растительное масло;
• молодой цуккини;
• по 1 зеленому и красному сладкому перцу;
• соевый соус.

Шашлык по-восточному.

Ингредиенты:

- 2 дольки чеснока;
- баранина (филейная часть) - 1,4 кг;
- 2 лож. чайные молотого душистого перца (черного);
- сок лимона - 3 лож. столов.;
- 1/4 стаканчика масла (оливкового);
- один стакан лука репчатого (измельченного);
- 2 лож. столов. соуса ворчестерского;
- пол стакана петрушки рубленой.

Шашлык из говядины.

Ингредиенты:

- грамм 200 лука;
- говядина 1 кг;
- 100 грамм сала курдючного;
- 1 лож. столов. молотого кориандра;
- соль - 1 лож. столов.;
- 1 лож. ч. кумина.

Шашлык из курицы.

Ингредиенты:

- филе курицы - 1 кг;
- щепотка шафрана;
- 150 гр. кефира;
- половина лимона;
- 1 лож. столов. соли;
- сливочное масло - грамм 60;
- 1 лож. столов. молотого кориандра;
- кумин - 1 лож. чайн.;
- 1 лож. чайная куркумы.