Вот и наступила долгожданная летняя пора. А какое лето проходит без отдыха на природе, и, конечно же – без шашлыков! Вот весьма простой и неприхотливый рецепт приготовления такого блюда из куриных сердечек.
Маринад для шашлыка.
Шашлык - уникальное блюдо. Выезд на природу, празднование дня рождения или другого знаменательного события за городом уже не легко себе представить без шипящего на костре мяса. И каждая дружная семья, уверен, имеет в своём арсенале элементарный набор: мангал, шампура, древесный уголь и спички. Поэтому предлагаю внести в ваш арсенал и этот список рецептов маринада для шашлыка, чтобы разнообразить все ваши знаменательные события.
понедельник, 14 июля 2014 г.
среда, 9 июля 2014 г.
Острые шашлыки из говядины.
Продукты:
- 8 красных помидорок черри;
- растительное масло - две ложки столовых;
- кускус;
- щепотка соли;
- 760 грамм говяжьей вырезки;
- три луковички зеленых;
- одна ложка столовая соуса (соевого);
- грамм 370 молодых кабачков;
- 1.5 лож стол. соуса чили;
- свеженькие шампиньоны - штучек 8.
Шашлыки из форели в соусе терияки с салатом чука.
Продукты:
- 10 грамм орехового соуса;
- грамм 230 салатика чука;
- грамм 75 соуса терияки;
- долька чесночка;
- два грамма свежей кинзы;
- масло кунжутное - три грамма;
- три гр. семечек кунжутных;
- один средний лайм;
- грамм 25 соуса устричного;
- грамм 360 филейной части форели;
- простой сахар - три грамма.
понедельник, 7 июля 2014 г.
суббота, 5 июля 2014 г.
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты.
Продукты:
- батат - около 1 кг;
- щепотка соли;
- грудинки куриные - штук 8;
- масло оливков.;
- 20 грамм сливоч. масла;
- сливки - 2 лож. столов.;
- один цукини;
- перец молотый;
- грамм 510 горошка заморож. зеленого;
- немножко соуса барбекю;
- 0.3 часть стакан. листиков мяты (свежей).
пятница, 4 июля 2014 г.
Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом.
Используемые продукты:
- чесночок - 4 дольки;
- 1/4 часть стакана горчицы дижонской;
- перчик молотый - лож. чайн.;
- 230 грамм сметанки;
- хлопья красного перчика - чай. ложечки;
- один красный перчик;
- щепотка соли;
- одна лож. столов. хрена;
- две лож. столов. меда жидкого;
- один перчик желтого цвета;
- куриные грудинки - 4 штучки.
четверг, 3 июля 2014 г.
Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю.
Составные рецепта:
- один стаканчик соуса барбекю;
- две лож. стол. кетчупа;
- перчик черный;
- оливков. масло - одна лож. столовая;
- щепотка соли;
- репчатый лучок - 2,5 шт.;
- помидрчики черри;
- две лож. столов. соуса ворчестерского;
- 4 куриных грудинки (филе);
- две стол. ложечки сока лимона;
- немножко соуса табаско.