Шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке.

Ингредиенты:

- 150 грамм тигровых креветок;
- маслины - 8 гр.;
- 65 грамм болгарского перца;
- лук репчатый – грамм 65;
- 10 гр. лимона;
- помидор черри – грамм 65;
- 20 гр. листового салата;
- базилик свежий – 10 гр.;
- 3 гр. орегано;
- соевый соус – гр. 20;
- 1 лож. ст. масла растительного.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря, выложите их на гриль.
2. Сбрызните креветки растительным (рафинированным) маслом, приправьте орегано и запекайте.
3. Помойте болгарский перец, удалите сердцевинку и порежьте на маленькие кусочки.
4. Очистить репчатый лук и порежьте крупными кусочками.
5. Смешайте лук и болгарский перчик и залейте соевым соусом. Оставьте минут на десять.
6. Выкладываете маринованные овощи на гриль и запекаете до мягкости.
7. Промойте лист салата и базилик. Меленько порубите зелень.
8. Нанизываете креветки, лук, перчик, маслинки и помидоры на шпажку.
9. Выкладываете на тарелку подготовленную шпажку.
10. Выдавливите немного лимонного сока и украсьте шашлык зеленью. Подавайте к столу горячим.

Статья: Шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке.