воскресенье, 15 мая 2011 г.

Маринад для свиных рёбрышек.

  Мелко нашинковать зелёный лук, добавить к нему 4 столовые ложки кетчупа, сок 1 большого апельсина, 1 столовую ложку яблочного уксуса, столько же тростникового сахара и томатного соуса, а также 1 зубчик измельчённого чеснока. Рёбрышки маринуются в процессе приготовления на углях, в фольге.