Шашлык - уникальное блюдо. Выезд на природу, празднование дня рождения или другого знаменательного события за городом уже не легко себе представить без шипящего на костре мяса. И каждая дружная семья, уверен, имеет в своём арсенале элементарный набор: мангал, шампура, древесный уголь и спички. Поэтому предлагаю внести в ваш арсенал и этот список рецептов маринада для шашлыка, чтобы разнообразить все ваши знаменательные события.
Смешайте 1\4 чайной ложки соли с 1 чайной ложкой сухого тимьяна и таким же количеством душицы, а также 1 зубчиком измельчённого чеснока. Мясо со смесью прикрыть крышкой и мариновать 2 часа.
